做法 ：
1 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角
4、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角蚝油 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角
3 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角红椒一个 、椒香鸡丁倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头 ，蚝油 各1汤匙、用料酒 、再切成丁 ，花椒粒2克 、花椒粒 、
原料：鸡腿1只、依次放入生抽 、四季豆去除两头和筋 ，
2 、生抽 、盐1茶匙 、切成条形 ，锅中倒油，生粉1茶匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜炒至出味 。生姜三片、