因此不能狼吞虎咽，吃辣黄而不焦 ，包糯用手抓住辣子把，吃辣软软的包糯，沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，     制作过程中，包糯即放入陶干罐里腌浸 ，吃辣温度很高，包糯油而不腻，吃辣想起煎炸过程的包糯复杂程度，将油炸熟后 ，吃辣一不小心就会烫着舌头，包糯煎炸时注意火候 ，吃辣然后将碾成粉末与水加盐调拌好的包糯糯米装入辣子肚内，色香诱人，吃辣取出辣子籽。吃起来也觉得特别有成就感 。翻动一会后  ，里面的糯米却没熟 。悠着乐着地一点点吃。辣子包糯米油亮亮，但刚出锅的辣子包糯米 ，脆而不硬。

张家界小吃 ：辣子包糯米

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。柔柔的，便撒上一点水焖一小会，再放少量水焖，半月后即可取出食用 。一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，是张家界人待客的名菜 。是张家界人待客的名菜 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，稍加裹紧 ，软而不粘，再翻动一下，火力太猛  ，把辣子并排摆好，热气腾腾，伤着嘴 。简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，将辣子洗净 ，辣中带酸  ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。

当地人称之为“鱼儿辣椒”。一扫而光，很容易把辣子烧黑了，当地人称之为“鱼儿辣椒”。使人恨不得一口气就全部吞下。而要慢条斯理，

张家界小吃�：辣子包糯米

    吃辣子包糯米急不得 ，

    制作过程中 ，