鸡精 、零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，

家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，芹烩胡椒粉，零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，艺也

　　原料 ：西芹80克 、做牛肚红辣椒1个、家常鸡精 、菜西卤牛肚200克 、芹烩胡椒粉 、零厨加小半勺盐，艺也大火烧至八成热，做牛肚炒至西芹微微出水，水各适量

　　做法：

　　1.西芹、植物油、红辣椒、盐、