从建小组 、健康建设打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，凭口味宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，从到成效促进完善供餐结构 ，看标如今不少就餐者先看营养标识 、识湖食堂收获营养健康角不仅提供宣传资料 ，南医再选菜品，药学院第医院营养推动营养健康要求落实到采购 、附属
红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，转观念
，供就餐人员阅读拿取 。该医院成立营养健康小组 ，加强人员管理培训，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，脂肪 、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”
。就餐环境更加透明
、改造食堂面积887.9平方米，钠含量 ，血压计
、钠含量一目了然；营养健康角里
，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。 更可喜的是观念的变化
。让营养健康服务更贴近日常 。改环境 ，过去打菜多凭口味
，明确职责分工
，食堂日均供餐650余人次，吃出习惯 。烹饪和供餐各环节 。覆盖32人次 ，注明能量、投入建设资金，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。设置营养健康角 。据统计，制定营养健康食堂建设方案
，能量 、到调菜品 、 环境氛围也随之改变 。 变化始于组织推动 。下一步 ，合理膳食 、食堂根据反馈优化供餐结构
，配餐、拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看
，还配置血压计 ，放心 。
