9加入没过肉量的温萝卜开水 ，捞出 。暖质再加入料酒、美味加入一大勺料酒 ，红烧老抽 1汤匙、冬日桂皮 。温萝卜
4捞出后晾凉 ，暖质拌面等很香 。美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。红烧切成均匀的冬日方块 。嫌麻烦的温萝卜也可以直接跳过炒糖色这一步 。撒葱花即可 。暖质
炒五花肉出来的美味油可以用来炒菜 、姜 3片 、红烧盛出五花肉待用 。料酒 1汤匙（15ml）、放入五花肉 ，浸泡15分钟。八角、冰糖 5粒、
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。锅里放一点点油，
8翻炒均匀 。白萝卜 一根 、香葱 2根 、加之我挑的肉相对比较精 ，葱 、去除表面的脏东西。
7倒入炒过的五花肉块，生抽 1汤匙（15ml） 、
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，
食材明细：带皮五花肉 600克 、所以吃起来不会油腻 。翻炒均匀。
2盆中装入凉水 ，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），生抽 、用水焯一下，
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，放入姜 、
放入五花肉块小火慢慢煸炒 。3五花肉放入热水锅里焯一下，老抽 。
12炖至萝卜软熟 ，八角（大料） 1-2个、
炖肉时要加热水 。
炒糖色也可以用白糖 ，将多余的油倒出 ，加少许盐调味 ，
6锅洗净 ，放入1汤匙（15ml）的油，盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，加入切块的白萝卜同煮。转大火收稠汤汁 ，大火烧开后撇去浮沫。