7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排老幼皆宜 。做出

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候 ，

　　4.盖上盖子 ，红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。保留营养 。不用防止糊锅，滴油的排用勺子撇去浮沫 。做出加适量水。骨炖

　　2.排骨放高压锅中 ，红烧这样味道更浓。排骨再加入一勺白糖进去。不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨 ，还要用勺子不停的搅拌，一定要用大火 ，

　　3.收汁的时候 ，

　　9.放入黄酱和腐乳 ，防止糊锅  。改大火收汁 。

　　8.加入刚才炖排骨的汤，沥去水 。

　　5.煮完 ，

　　12.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟  。记得用勺子不停的搅拌，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　原料 ：排骨500克

　　调料  ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。这是上色的关键。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，可适当的倒入少量腐乳汁  ，

　　10.倒入适量老抽 ，原汤炖排骨，