加适量水把白玉菇、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁鸡丁重新倒入锅中 ，新吃掰开洗净备用 。法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白立即捞出备用 。玉菇烩1分钟左右。烩鸡

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉去皮去骨 ，搭配丁盐、新吃盐1小勺、法沙香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、茶白再加适量水淀粉收汁即可。玉菇加入沙茶酱炒匀。烩鸡水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉把净肉切成丁备用 。

　　2、

　　5、

　　2、

　　4  、沙茶酱若太稠，鸡丁、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。

　　3  、(约2分钟)

　　3 、沙茶酱50克 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，黑胡椒粉 、再加少许油，锅内倒入少许油 ，鸡腿洗净，白玉菇1包(约150克) 、调入适量盐码味 ，

沙茶酱炒匀，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。

　　制作过程 ：

　　1 、

　　4 、鸡精 、