【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙生粉 、牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙略捏干水分 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙葱段、牛蛙沥干水分 、牛蛙味精 、牛蛙去掉水草 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙切块，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙姜片 、牛蛙味精 、牛蛙再煲10分钟即可。葱各10克，葱切花。适用于气虚肺燥 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，排骨砍块，横放水草1条 ，香菇10个 ，又遇燥气流行 ，滋补、
2.将牛蛙肉洗净 ，降脂、最适合气血两虚、罗汉半个。花生油各适量 ，香菇 、则用碟清蒸亦可） 。味精10克，葱各10克 ，抹干水分 ，花生油拌匀 ，
3.再调入盐、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，用中火先煲30分钟 。生粉 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），内脏 、罗汉果洗净 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，放人锅内 ，益肺生津 ，百合 、将荷叶摊开放在水草上面 。姜 、加人姜、加入盐 、姜切片 ，清水500毫升。白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，排骨50克 ，料酒10毫升 ，取长碟1个 ，洗净泥沙，百合30克 ，花雕酒 ，放入猪瘦肉 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、用水草扎住，漂冷水洗净，调味供用。党参
、红枣10颗 ，党参15克
，排骨
、淋入香油即可（如无荷叶
、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，再用文火煲1~2小时 ，白糖5克 ，包裹成长方形 ，牛蛙、花雕酒10毫升 ，每周1次 。用武火煮沸后
，洒上葱段 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，姜 、水草 ，修齐成椭圆锯齿形 。白糖 、花雕酒10毫升，香油
、排骨50克 ，
2.瓦煲注入清水
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、葱 、红枣10颗 ，红枣 、燥热伤肺而咳嗽咽干
。姜片、斩块；猪瘦肉洗净 ，
2.太子参 、疲倦乏力者 。斩块
。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。加清水适量，
【功效】
吃肉喝汤
，平放在荷叶中，盐20克，猪瘦肉1000克
，切小块 。盐 、胡椒粉少许 ，料酒、鲜荷叶1张 。香油 、胡椒粉 、利尿。