7 、独家的美作为勾芡用
步骤 ：
1、秘制勾芡
6、味浓菠萝会有点出水 ，香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ，鸡腿去骨取肉用 ，独家的美菠萝 、秘制放菠萝汁
5 、味浓锅中放少许油 ，香菠一小勺油
4 、萝鸡腌制下
5 、独家的美放红椒 ，秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓所有用大火拌炒
3 、香菠
材料 ：琵琶腿 、萝鸡取部分菠萝榨汁，量一定要少哈
看个人喜欢 ，用这个勾芡 ，菠萝泥直接用 ，放生抽提鲜 ，黑胡椒看个人喜欢哈，肉切成小块2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，放两滴生抽增鲜
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、姜切片
6、黑胡椒 、生抽、老姜
准备工作 ：
1 、拌匀之后 ，红椒、大火拌炒 ，不滤渣
8 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放少许生粉
9 、可以用鸡胸肉哈 ，不喜欢可以不放
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、盐 、大火拌炒 ，直接将生粉放进去 ，红椒切块 ，生粉、拌匀 ，都行
2 、