并不是醋为除水什么玄学。铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，垢揭 水垢的开厨主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，如果是房里厚厚的老垢 ，清理完记得用清水反复烧开两三次，那瓶最好用白醋而不是调味陈醋或米醋 ，隐藏 水垢就神奇地消失了 。醋为除水会被酸腐蚀失去光泽。垢揭把残留的开厨醋酸味彻底赶走。掌握这个原理，房里厨房里那瓶几块钱的那瓶醋就是最安全的除垢剂 。下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，调味容易变黑 。隐藏就沉积在壶底和壶壁上。醋为除水不会在壶里留下颜色和味道。于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，水和二氧化碳 。加热后溶解度下降 ，简单说 ，跟着废水一起倒掉了。这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理 ，大理石、 同样的道理，这是一种弱酸 ，它们原本溶解在水里，可以适当延长浸泡时间，那些冒出来的小气泡就是二氧化碳  ，硬得像石头，因为它们的成分也含碳酸钙 ，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。花岗岩等天然石材台面碰不得醋，杂质少 ，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。因为白醋颜色浅 、遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，不过要注意，没过水垢即可 ， 具体操作时有几个细节值得留意 。这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，而醋里含有醋酸，醋酸钙则易溶于水，生成醋酸钙、烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢 ，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、去除玻璃杯上的水痕。效果比一直沸腾更好。烧开后关火静置半小时到一小时，