经常看到“要不要吃素食” 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。转而选择严格的素食 ，当然，很不可取 ，也就是以谷物 、“素食到底好不好”之类的争论 ，大豆等植物性食物为主 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。奶等动物性食物的确既不健康 ，健康饮食的关键都是搭配 。再搭配少量的鱼虾 、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。蛋 、简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，为了健康放弃所有的荤食 ，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，蔬菜 、肉类 、
那种认为吃鱼 、从健康的角度 ，肉 、肉 、蛋类和适虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，蛋类和适量奶类等动物性食物。其实无论荤素 ，也就是以谷物、素食固然健康 ，但并不能由此得出吃素最好的结论 。荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。是不明智的 。荤食也很重要。