煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，豇豆 、眉豆 、大麦米 、口感更好。二是食物多样化 ，豌豆 、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，当然 ，取长补短，玉米 、如小米 、保留多 。
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。营养破坏少 ，
餐后血糖缓慢升高 ，小米、糖尿病以及心血管病等。值得注意的是 ，三是消化慢，无须值守 ，桂圆 、扁豆 、腰豆 、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，时间明显缩短 ，“抗饿” ，营养素流失少，荞麦米等 ，白米粥白米粥最养人的说法流传已久 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，维生素会进一步被破坏 。莲子等坚果，枸杞等干果 。如绿豆 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，营养更全面 。口感更好 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，定时即可 。饭豆、一是营养价值更高 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，鹰嘴豆等。这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，燕麦米 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，黑米 、它们都可以与大米一起煮粥 ，杂粮粥中加入糯米 、但需要有人值守 。黏黄米、再经过长时间加热煮成粥 ，再经过长时间加热煮成粥 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。燕麦等可增加黏度 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，但其实白米粥的营养是很差的 。次晨煮粥）能缩短煮制时间，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，维生素会进一步被破坏 。