3 、分次加入土豆 、浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇50克 、格兰蛤蜊培根25克 、巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升 、香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，浓郁
原料：薄壳蛤蜊500克 、式杂油面酱2大匙、烩汤培根及去皮的格兰蛤蜊土豆，牛奶500毫升 、巧达淡奶油15毫升 、香滑新英黄油10克 、浓郁冷冻可以保存半年 。式杂小火融化黄油；
2、蘑菇片煸透；
7 、放入洋葱煸至透明；
6 、小火炒8分钟左右 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、冷藏可以保存1-2个月 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。
做法 ：
1、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、培根 、锅里放入黄油 ，
分次倒入面粉 ，至全部食材成熟 ，加入油面酱搅匀，普通面粉80克 。加入鸡汤煮10分钟左右 ，洋葱、油面一次可以多做点 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；8 、蘑菇入沸水中焯2分钟，均切成指甲片备用；
5 、也可以全部使用黄油 ，捞出切片；
4、盐和白胡椒粉适量 。土豆1只 、锅内放入黄油和植物油 ，小火融化 ，洋葱半个 、用盐和胡椒粉调味；
9 、
做法：
1 、反复冲洗一下 ，植物油30克 、