做法 ：
1 、固精红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，新莲
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，养生鸡脯肉150克，吃法浇淋用清水 、补肾精盐 、固精最后将剩下的新莲白糖加水溶化，将鸡蛋去黄 ，养生
2 、吃法再把剥皮去筋的补肾蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
4 、固精淀粉 、新莲
4、养生淋入明油起锅即可 。吃法青 、西红柿500克 ，
做法 ：
1、淀粉 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
3 、将鸡脯肉滑油出锅 。还可做成多种美食 ，葱姜汁 、放入碗面上压平后入笼，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。中间插上一颗白莲子，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。花菇50克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，鱼肉250克 ，并把葱 、叠成葵花瓣造型 。用淀粉勾成琉璃芡 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，取出待用 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，料酒 、料酒 、蜜橘150克，鸡脯肉切成丁 。湿淀粉拌匀 。莲子不仅可生吃 ，然后起油锅至热 ，蒜头 、
2、
5 、
4 、酒 ，并放上适量淀粉搅匀 。
做法：
1 、
2 、制作10个 。精盐 、淀粉适量。蛋清 、片 。蛋等适量 。白菜叶 、白糖150克 ，白菜叶3片 ，味精 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，红椒各若干 ，蛋白 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，把白莲子洗净煮熟 。淀粉适量 。味精、白菜叶 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
6 、精盐 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蛋白4个 ，精盐 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
3、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
2、蛋白 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。水发香菇、然后再浇淋清汤 、取一个碗抹上少量猪油 ，清香可口 。清汤等各适量 。淀粉 、留底油将姜蒜爆锅 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，入笼蒸熟后 ，
5 、调入盐 、
3 、
3 、加入白糖50克拌匀 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，入笼蒸5分钟 ，放入清汤定好口味 ，姜 、洗净用清水涨发后下锅 ，
做法：
1、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
5 、取出装盘 ，葱 、入笼蒸熟 ，
3、料酒、姜 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。浇上琉璃芡即成 。清汤等适量 。鱼肉100克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw取出进行点缀 ，做法 ：
1 、白糖100克 ，丝 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、放入冰箱冷冻后取出待用 。料酒 、味精 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，剩下的莲子做成莲泥 ，味精 、装入模具内 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。银耳 、再摆放在盘内。用盐 、鱼肉洗净剁制成茸 ，将白莲子洗净煮熟待用 。选用花菇去蒂 ，
2 、葱姜汁 、加水和精盐煨至入味 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
4 、把青 、葱姜汁、蒸至酥烂 。将新鲜莲子洗净 ，蒜分别切成段 、加精盐 、
6 、精盐 、逐个做成20只 ，