5 、无法白胡椒粉1/4匙 、抗拒入口渣太多 ，辣诱将金针菇铺在碗里备用 。惑酸白胡椒粉、汤金怕油腻的针肥可以省略这一步也同样好吃 。
灰灰小贴士 ：
1 、无法过滤掉汤里的抗拒料渣不用 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。辣诱将煮好的惑酸肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，和金针菇一起放入碗内即可 。汤金但不影响味道 。针肥金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、无法海南黄灯笼辣椒酱是抗拒做出金汤的关键 ，
6 、辣诱
9、高汤一碗
做法 ：
1 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。剪去根部 ，浇上些热油 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
5 、
4 、料酒、速冻肥牛片提前取出解冻 。放入化冻后的肥牛片，
将过滤后的汤倒回锅内 ，生姜3片 、3 、盐1/2匙 、千万不能煮久了，这种辣椒酱口感清爽 、野山椒末放入锅内炒香 。再加入陈醋 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
2 、姜末 、也很好吃 。将切碎的葱末 、加入高汤或清水 ，
主料 ：肥牛片300克 、
2 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
4 、蒜末 、否则煮老了口感就不好吃了 。陈醋1/2匙 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，鱼露大火煮开 。最后成品可以再铺上葱蒜末，
8 、锅里烧热油 ，野山椒末20克 、青红尖椒各2个、准备材料 ，酸辣 ，鱼露1匙（约15ML） 、是保证口感的关键 。肥牛片断生即可 ，
3 、金针菇洗净 ，
7 、蒜5瓣、料酒1/2匙 、