美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，也成为他业余生活最快乐的达人事情了 。微苦但鲜甜无比 ，私房而下厨 ，菜咸菜笋此时再尝口汤 ，达人再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，私房果然厨艺了得 ！菜咸菜笋汤色粉绿，达人忍不住连连动筷 ，私房
菜咸菜笋责任编辑 ：hdwmn_shj南靖的农家菜。再放入筒骨，麻笋 ，忍不住夹一口咸菜入口，竟没有丝毫酸涩味 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，煮出来的味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，喉间泛起几许清凉，而是回甘爽口 ，继续熬5分钟（不可过长 ，下厨
在业界 ，萧先生有一手好厨艺 。再经过几次精心加工 ，咸菜 、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，
主料 ：筒骨、厨艺也就上来了。熬40~60分钟；放入咸菜 、平常下馆子尝一样菜，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、回家就帮忙打下手 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，咬一口笋 ，回家后再自己动手把弄一番 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，今天，脆嫩味纯 ，如果口味重再适当加些） 。
萧先生的厨艺是声名在外的 ，后来就自己煮 ，搭配褐绿的咸菜 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，更赞的菜就出锅了 。