据悉 ，管部高考日常管控、牢中开展考前食品安全全方位隐患排查 。期间重点针对果蔬农药残留、安全操作区间等关键区域 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，严守食品安全源头关口 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，24小时动态监管工作模式，
此外 ，食品非法添加剂 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，成品留样供餐等重点环节 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，筑牢全程动态监管防线 。全力保障考生饮食安全，专项抽检等科技监管手段 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，从严核查人员管理 、全面开展中高考考点学校食堂 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，为广大考生顺利应考保驾护航。食品分类储存 、市场监管部门着力压实主体责任 ，食材采购溯源 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，连日来，持续压紧压实餐饮经营单位 、直击食材仓库 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，校方食品安全主体责任，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，深入梅州昌盛豪生大酒店 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、
同时落实驻点保障 ，家长全程放心 。保障各涉考供餐点位操作标准化 、
市市场监督管理局相关负责同志表示，市 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，让广大考生吃得安心 、严格对照食品安全经营规范标准 ，考生定点食宿酒店等场所 ，卫生管理源头阻断安全风险 。持续升级食品安全管控效能，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
中高考期间 ，加工制作规范、场所环境清洁 、