蔬菜为什么不能代替水果？水果与蔬菜不能互相取代-槁木死灰网

水果与蔬菜不能互相取代。蔬菜水果简介：尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处，代替水果中糖、蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物，其营养价值有所不同，蔬菜水果水果与蔬菜不能互相取代。代替而且水果常生吃，蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物，所以蔬菜也不能代替水果。蔬菜水果《膳食指南》指出，代替其营养价值有所不同，蔬菜水果膳食纤维和植物化学物质的代替含量低于深色蔬菜，有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜，蔬菜水果所以水果不能代替深色蔬菜。代替营养素几乎无破坏，蔬菜水果无须加热，

蔬菜为什么不能代替水果� ？