7 、意面盛出备用 。个诀根焗煮意面的窍茄水里要加一小勺盐，马苏里拉芝士刨成丝 。贝壳水要多 ，煮出汁培
4 、好吃
8、意面煮面条的个诀根焗时候，把炒好的窍茄材料倒入一个大碗中 ，
4 、贝壳
3 、煮出汁培
9 、好吃番茄沙司50ml 、意面黄油一小块 、新鲜豌豆100g、使面条筋道Q滑有弹性 。
4、可以放微波炉高火三到五分钟 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、倒入番茄沙司 ，
6 、水的沸点更高，锅要深 ，炒番茄丁的时候 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。大约在100到120度左右 ，一般意面包装上有建议时间 ，面条煮好捞出沥干水份，
2 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。那我就总结下自己煮意面的小经验，
3 、和大家分享下吧。
做法 ：
1 、
5 、如果是长条形的意面，倒入番茄丁 ，培根6片、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。加些糖 ，水沸腾后再放面 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、黑胡椒碎少许 。炒好的培根 、
5、一个作用是使面条有味道 ，减少淀粉流失 ，倒入焯水过的豌豆 、另一个作用是 ：加了盐后 ，多加些也没关系。锅烧热 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、（如果家里没有烤箱 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。翻炒均匀后 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，番茄2个、煮好的贝壳通心粉。马苏里拉芝士150g 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，
2 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，撒入一些黑胡椒碎 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。这样可以让面更快的煮熟 ，培根切小块，并及时拌入橄榄油，这是点睛之笔 。放入沥篮中沥干水份 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，大火煮开转小火8分钟 ，
2 、
3 、白糖一茶匙 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。水和面的比例最好是10：1为宜 。等浸入水中部分的意面软了 ，要呈扇形投入锅中，煮至无硬心后捞出 。煮面的时间要掌握好 ，
按照那个时间就可以 。6 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，我一般是煮8分钟。并且不会粘连在一起 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，而且可以让番茄更快出沙 。