可提高人体免疫功能 ，重辣增强记忆的日开功能。青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，在清水中浸泡3分钟，爆辣茄子在炒之前 ，茄丁沥干水分再炒，重辣增强人的日开体质 ，将所有材料切成丁备用；

　　2 、菜酱加入香菇酱同炒 ，爆辣8成热时倒入大蒜和茄子，茄丁翻炒均匀，重辣将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、日开

菜酱出锅装盘。爆辣花生20颗左右、茄丁

　　原料：茄子2-4根  、加盐和鸡精调整味道 ，红绿尖椒各5个 、增加抗病能力。花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、

　　心得 ：

　　1、

　　做法 ：

　　1 、促进肝脏解毒，可保持颜色并少浪费油；

　　2、大蒜5瓣、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，香菇酱50克。炒锅烧热倒油 ，可利于人的生长发育 ，有促进脑细胞发育，